熏肉苹果甘薯早餐饼

原料

  • 3 杯即用煎饼混合面糊
  • 454 克 熏肉,切丁
  • 454 克富士或其它品种甜苹果,切丁
  • 1 1/4 杯 甘薯泥 (产品代码 M0007),解冻
  • 糖粉

操作方法

将熏肉炸至酥脆。 放在纸巾上沥干。 在锅中沥去多余油脂。 加入苹果丁并炸至变软。 放置一旁。 用大碗将甘薯、熏肉和苹果混入煎饼糊中。

将中火加热的平炉稍稍刷油。 用勺子将煎饼糊倒在平炉上。 煎饼上出现汽泡时,将煎饼翻面并煎至金黄色。 奉客时撒上糖霜。

3 份,每份 3 - 4个早餐饼