费城土豆牛排

原料

  • 227 克带皮薯格(产品 代码 X7245)*
  • 85 克 波萝伏洛干酪,切丝
  • 85 克 马苏里拉奶酪,切丝
  • 85 克烤过的卤汁牛排,切成 0.3 厘米 - 0.6 厘米厚
  • 2 个切片洋葱,切成 0.6 厘米厚
  • 牛排酱
*或其它蓝威斯顿薯格。

操作方法

将薯格油炸 (345°-350°F/170-175ºC) 2 3/4 至 3 分钟,直至薯格变成金黄色且表皮酥脆。 或者用 200ºC (400°F)(多功能烤箱)加热 9 至 11 分钟。

将薯格放在隔热餐盘或浅锅中。 撒上奶酪丝。 将牛肉片铺在奶酪上。 用微波炉或烤炉融化奶酪并将肉彻底加热。

以洋葱片加以装饰;边上配以牛排酱。

1 份